Salteado de Ternera y Vegetales
🔥 995 calorías
kintelaIngredientes
- •250g de ternera en tiras
- •1 brócoli pequeño, en floretes
- •1 zanahoria, en rodajas finas
- •2 cucharadas de salsa de soja
- •1 cucharada de aceite de sésamo
- •1 diente de ajo, picado
- •1 cucharadita de jengibre rallado
- •Semillas de sésamo para decorar
Preparación
- 11. Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
- 22. Añade el ajo y el jengibre, y saltea por 30 segundos.
- 33. Incorpora la ternera y cocina hasta que esté dorada.
- 44. Agrega el brócoli y la zanahoria, y cocina por 5 minutos.
- 55. Vierte la salsa de soja y mezcla bien.
- 66. Decora con semillas de sésamo antes de servir.