Tarta Tatín
🔥 4157 calorías
kintelaIngredientes
- •1,2 kg de manzanas Golden o Reineta (5 o 6 unidades)
- •1 lámina de masa quebrada
- •150 g de mantequilla sin sal
- •140 g de azúcar moreno
Preparación
- 1Descorazonas las manzanas y las pelas en rodajas
- 2En una sarten dejas que se funda la mantequilla
- 3Añades el azucar
- 4Lo tienes aproximadamente 10 minutos a fuego bajo hasta que se haga caramelo el azucar
- 5Pones las manzanas encima
- 6Precalientas el horno a 180º durante 30 minutos
- 7Pones una lamina de masa quebrada por encima y horneas unos 30 minutos
- 8Le das la vuelta como a una tortilla cuando aun este caliente