Lentejas con arroz

Ingredientes

• Medio vaso de lentejas por cada ración
• un puñado de arroz
• media cebolla
• 2 o 3 zanahorias
• 2 o 3 puerros
• 1 pimiento verde
• 2 o 3 patatas
• 2 tomates
• chorizo de cocido
• costilla de cerdo
• sal
• aceite de oliva

Preparación

1. 1Pones a hervir los tomates para pelarlos y trocearlos antes de echarlos a la olla
2. 2Echas las lentejas y el arroz en la olla con un vaso de agua por cada ración
3. 3Troceas finita la cebolla y la echas tb en la olla
4. 4Troceas las zanahorias peladas y a la olla
5. 5Troceas las patatas y los puerros y a la olla
6. 6Echas el pimiento verde troceado solo en 2 para darle sabor, luego lo quitas
7. 7Echas los tomates troceados
8. 8Echas el chorizo y la costilla
9. 9Si echas costilla mas de 15 minutos de olla
10. 10Echas un chorro de aceite y sal
11. 11Pones la olla 15 minutos